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妈妈学一手 鸡蛋营养做法大助孕乌鸡汤全

 

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  鸡蛋是宝宝成长过程中不可或缺的食物之一,为了让宝宝爱上鸡蛋,靓妈们总是在烹饪方法上想尽了花样。可是,不是每一种烹饪方法都可以完全保留鸡蛋的营养。要想让宝宝吃到最健康的鸡蛋,妈咪们要知道正确的吃法。

  “有益心脏排行榜”:

  ★第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气,因此是对心脏最有益的吃法。

  第二名:水煮荷包蛋。

  第三名:蛋花汤和蒸蛋。

  第四名:煎荷包蛋。

  第五名:摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。

  第六名:炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。

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  “蛋白质最好消化排行榜”:

  ★第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水妈妈学一手 鸡蛋营养做法大助孕乌鸡汤全煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

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